Ингредиенты:
Ядер грецких орехов (или миндаля) 500 г.
Мед 500 г.
Сахарный песок 100 г.
Способ приготовления:
Вскипятить мед с сахаром, всыпать в сироп очищенные мелко нарезанные, слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 15 минут.
Готовый гозинах выложить горячим на слегка смоченные холодной водой тарелки, выровнять поверхность слоя, охладить. Затем слегка подогреть тарелки, снять гозинах целиком и разрезать на кусочки ромбами.
_result.jpg)
